碳酸氫鈉

碳酸氫鈉(sodium bicarbonate),分子式為NaHCO?,是一種無機化合物,呈白色結晶性粉末,無臭,味咸,易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解,產生二氧化碳,加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解,產生二氧化碳。 碳酸氫鈉在分析化學、無機合成、工業生產、農牧業生產等方面有較為廣泛的應用。

關鍵詞:

小蘇打 重碳酸鈉 酸式碳酸鈉 橡膠工業 滅火劑泡沫 冶金工業 印染工業 織物染整 酸堿緩沖劑 固色劑 現貨批發 工業級碳酸氫鈉

產品咨詢:

產品描述

產品參數(Product Parameter)

中文名 碳酸氫鈉
外文名 sodium bicarbonate
化學式 NaHCO?
分子量 84.01
CAS登錄號 144-55-8
EINECS登錄號 205-633-8
熔    點 /
沸    點 /
水溶性 溶于水,不溶于乙醇
密    度 2.20 g/cm³
外    觀 白色晶體不透明單斜晶
閃    點 /
安全性描述 S24/25
危險性符號 /
危險性描述 /
酸堿性 堿性
UN危險貨物編號 /
MDL號 /

 行業用途(Industrial Using)

實驗室用途

碳酸氫鈉可用作分析試劑,還用于無機合成??捎糜谂渲铺妓徕c-碳酸氫鈉緩沖溶液,加入少量酸或堿時能保持氫離子濃度不發生顯著變化,可保持體系pH值相對穩定。 

工業用途

碳酸氫鈉可用于生產酸堿滅火器和泡沫滅火器,在橡膠工業中碳酸氫鈉可用于橡膠、海綿生產。在冶金工業中碳酸氫鈉可用作澆鑄鋼錠的助熔劑。在機械工業中碳酸氫鈉可用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。在印染工業中碳酸氫鈉可用作染色印花的固色劑、酸堿緩沖劑、織物染整的后方處理劑;染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花,還可用作羊毛的洗滌劑。

 

食品加工用途

在食品加工中,碳酸氫鈉是一種應用最廣泛的疏松劑,用于生產餅干、面包等,但作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使食品堿度過大而導致風味變劣,色澤黃褐。是汽水飲料中二氧化碳的發生劑;可與明礬復合為堿性發酵粉,也可與純堿復合為民用石堿;還可用作黃油保存劑。在蔬菜加工中可用作果蔬護色劑。在洗滌果蔬時添加約0.1%~0.2%的碳酸氫鈉可使綠色穩定。碳酸氫鈉用作果蔬處理劑時,通過對果蔬煮漂,可使果蔬的pH值升高,蛋白質的持水性提高,促進食品組織細胞軟化,使澀味成分溶出。此外對羊奶有去膻作用,使用量為0.001%~0.002%。 

 

農牧業用途

碳酸氫鈉可用于農業浸種,還能夠彌補飼料中賴氨酸含量的不足,將碳酸氫鈉溶于少量清水中或拌入精料中給牛飼喂(適量添加),可促進牛的生長,還可明顯提高奶牛的產奶量。 

常見問題(FAQ)

 

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